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每日热点0801

[   发布日期:2019-8-1   来源:四川省疾病预防控制中心   浏览次数:786   ]

每日剪报

 

公共卫生信息所                                                  2019-8-1

 

内容导读

 

热点追踪... 2

坚守职责 开拓创新 谋划新时期疾控发展思路... 2

高层动向... 3

国家卫生健康委员会、全国老龄办  老年健康促进行动在京启动... 4

疾控动态... 4

陕西疾控中心疾控中心召开领导班子调研成果交流会... 4

科研动向... 5

观赏绿植抑制不良欲望... 5

学乐器,语文数学都变好... 5

吸烟还可能让人失明... 6

不足一滴血就能测出重金属... 6

新型人造细胞有望成为高效药物传递载体... 7

做事拖拉,原来是天生的... 7

舆情信息... 8

为民服务解难题重在见成效... 8

老龄健康司司长王海东一行到江苏省调研老龄健康工作... 9

中国疾控中心与赞比亚国家公共卫生机构签订合作谅解备忘录... 9

酒后尿色浅是脱水前兆... 10

四招减轻肌肉酸痛... 10

情志不畅,湿气上门... 11

有些话不能对父母说... 11

爱发火的老人易得青光眼... 12

食欲欠佳 中脘开胃... 12

何时锻炼效果好?研究:晨练有助减重晚练更有效率... 13

对“白领病”的高关注度提示什么... 14

只吃素就是健康饮食吗... 15

高温多雨,暑湿盛行,中医教你防中暑... 16

网售处方药监管还要更上心... 17

溺水事故频发职能部门应自责. 18

医养结合:中国式养老温暖夕阳红. 19

只吃素就是健康饮食吗... 20

24小时亚健康生活 你是这样吗... 21

晨练有助于减重... 23

常吃这些食物摆脱湿气纠缠 四款粥汤最消暑... 24

老年人饮食应做到十个. 26

喝咖啡与患癌无关联... 27

 

 

热点追踪

坚守职责 开拓创新 谋划新时期疾控发展思路

2019-07-31  健康报网

 

目前,我国的疾控工作环境发生了巨大的变化,疾病预防控制工作越来越重要,我们肩上承载的责任和使命更加重大。登革热、埃博拉、中东呼吸综合征等新发传染病的威胁不断增加,再加上各类慢性病的困扰,新时期疾控工作面临着新的挑战。杭州疾控秉承公共卫生工作的优良传统,坚守职责,开拓创新,在新时期疾控发展的道路上不断探索和思考。

坚持公益属性

严格实行收支两条线管理

1953年建立的杭州市卫生防疫站,到1999年建立的疾病预防控制中心,杭州疾控走过了66个年头,疾病预防控制机构的公共卫生属性越来越明晰。基于公共卫生工作固有的公益、公平、公开和公信等特点,杭州市疾控中心坚定破除逐利机制,强化机构公益属性,严格实行收支两条线管理。目前,杭州市疾病预防控制中心核定编制218名,实际在编在岗职工195人,离退休职工160余名,人员经费、业务经费、设备投入均由杭州市财政予以全额保障。在职职工全部实行绩效工资,个人收入不与创收挂钩。按照杭州市委、市政府和卫生行政部门交办的工作职能,全力做好服务保障工作。

坚持固本强基

规范公共卫生服务

疾病预防控制工作涉及面广,各学科之间虽有交叉,但工作领域、工作方法,有时大相径庭。按照浙江省卫生健康委下达的工作任务,疾病预防控制工作包含综合管理、传染病预防与控制、免疫预防、健康教育与健康促进、慢性非传染性疾病监测与控制等12个方面工作93项任务。对照每一项任务法律法规、技术规范等相关要求,疾控各条线认真梳理,找问题、找短板、找差距,力求基础工作做扎实,各项工作做到规范有序。例如,看似很小的水样采样送检,瓶子该如何洗涤,如何保存,采样时需要准备多少种瓶子,采样前应该在不同的采样瓶里加好什么试剂等,都有规范要求。一旦不能按照规范采样,仪器设备再精,人员能力再强,检验操作再规范,都无济于事。这几年,杭州疾控就是这样梳理一个个细节,坚持固本强基,规范各项公共卫生服务工作。

坚持教学相长

提升公共卫生服务能力

杭州疾控具有一支高学历、年轻化的队伍,195名在编在岗人员中,有23名博士(其中3名博士后)和近百名硕士,平均年龄在40岁左右。如何提升队伍能力,是我们一直在思考的问题。为了给年轻人搭建更好的成长平台,同时也为公共卫生人才的培养尽自己所能,2014年,杭州提出打造教学型疾控的构想。随后成立了教学管理领导小组、教学管理办公室和传染病、慢性非传染性疾病、健康教育、免疫规划、卫生监测、卫生管理、卫生检验等7个教研室,组织编写了《预防医学基本实践技能操作教程》指导用书。2018年,杭州疾控中心成为中国疾病预防控制中心MPH实践教学基地,全年实习、进修人数达179人。2019年,杭州市疾控中心加强与浙江大学公共卫生学院的紧密合作,在不改变疾控中心行政隶属关系、财政拨款渠道和工作职能的前提下,双方在创新合作管理体制、协力提升教育教学水平、协力推进学科建设和科学研究、协力推进人才队伍建设等4个方面,探索进一步融合和发展。

坚持责任担当

充分发挥政府参谋作用

无论是2003年的抗击非典,还是2008年的汶川抗震救灾,再或是2017年的登革热防控,杭州疾控人都坚持责任担当,不惧危险,冲在疾病防控工作的第一线。同时,结合相关疾病防控工作实际,积极建言献策,充分发挥政府参谋作用。2003年抗击非典工作中,杭州疾控发明了负压氧舱,设计了合理的传染病应急处置消毒流程,制定了一系列防控举措;面对H7N9禽流感疫情,杭州疾控提出关停城区农贸市场活禽销售的建议,被市政府采纳后,H7N9禽流感疫情得到快速有效控制;2017年发生较大规模本地登革热疫情后,在杭州疾控的科学建议下,全市实行属地责任制和网格化管理工作机制等,在越冬蚊和早春蚊杀灭、医疗机构监测敏感性、社区蚊媒密度常态化控制机制、应急处置能力评估等方面多管齐下,有效控制了登革热疫情的跨年度传播,2018年仅发生25例本地登革热病例。

坚持共建共享

谋求区域协作发展

近年来,杭州疾控秉承共建共享的理念,努力实现疾控机构内外资源的优化和整合,以共同理念、共同责任、共同利益、共同行动、共同提高为目标,构建不同形式的疾病预防控制共同体,探索新时期疾控机构发展的新模式。除加强与省内外科研院校、国家和省级疾控机构的合作发展外,杭州疾控还与副省级协作城市、长三角城市、杭州都市圈城市开展跨区域互助合作,加强与北京、上海、广州、深圳等疾控机构的对标学习,互相取长补短;与区县疾控中心开展跨层级合作,实现实验室资源的一体化管理,进一步提高设备使用效率,提升基层能力;按照杭州市委、市政府对口支援的工作部署,与黔东南、恩施、广元等地的疾控部门建立了良好的合作关系。

摘引网址:

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高层动向

国家卫生健康委员会、全国老龄办  老年健康促进行动在京启动

2019-07-31   老龄健康司

 

  新华网北京731日电(肖寒)我国是世界上老年人口最多的国家。截至2018年底,我国60岁及以上老年人口约2.49亿,近1.8亿老年人患有慢性病,失能、部分失能老年人约有4000万。老年人群整体健康形势不容乐观。

  730日,由国家卫生健康委员会、全国老龄办主办的老年健康促进行动主题推进活动在京举行,标志着老年健康促进行动正式启动。国家卫生健康委党组成员、全国老龄办常务副主任、中国老龄协会会长王建军出席活动并讲话。

  王建军指出,老年健康促进行动是一项系统工程,需要政府、社会、个人和家庭的共同努力。各级卫生健康部门要紧密联系相关部门,围绕健康教育、预防保健、疾病诊治、康复护理、长期照护、安宁疗护6个环节,努力为老年人提供全方位的健康服务。

  活动中,国家老年医学中心主任王建业发布了《失能预防核心信息》。王建业介绍,失能是老年人体力和脑力的下降和外在坏境综合作用的结果,不仅严重影响老年人生活质量,也给家庭和社会带来沉重的负担。目前,我国完全失能老人1200万左右,为增强全社会的失能预防意识,提高老年人的健康水平,国家卫生健康委组织专家编写了《老年失能预防核心信息》,从健康状态维护、危险因素干预、友好环境建设三个层面为预防老年人失能发生提供了科学指导。主要内容涵盖了提高老年人健康素养、改善营养状况、改善骨骼与功能、重视功能康复等多个层面。

  王建业呼吁全国卫生健康工作者,面向老年人和社会公众应积极宣传《老年失能预防核心信息》,促进全社会关注失能预防,不断降低老年人失能发生率,推动实现健康老龄化,共建共享健康中国。

  会上,中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德介绍了老年健康相关知识,国家卫生健康委规划发展与信息化司司长毛群安介绍了健康中国行动。全国老龄委各成员单位联络员,委机关各司局、直属联系单位、中国老龄协会及涉老社会组织、各省(区、市)卫生健康委老龄健康处相关负责人等200余人参加了活动。

    摘引网址:http://www.nhc.gov.cn/lljks/s7786/201907/

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疾控动态

陕西疾控中心疾控中心召开领导班子调研成果交流会

2019-07-31  陕西疾控中心

 

731日上午,省疾控中心召开领导班子调研成果交流会。中心领导班子成员参加会议。

会上中心领导班子成员分别就不忘初心、牢记使命主题教育期间调查研究情况进行了成果交流。大家聚焦问题导向,重点对调查研究中发现的传染病联防联控机制、科研工作、布病疫情、公共卫生基础平台建设、慢性病示范区创建工作的突出问题,深刻剖析问题根源,提出整改落实的建议。

摘引网址:

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科研动向

观赏绿植抑制不良欲望

2019-08-01   人民网-生命时报

  

    现代社会纷繁复杂,人们身处的诱惑也非常多,很多人常常因难以拒绝诱惑而身心俱损。英国学者最新的一项研究给大家提供了一个好方法:去到大自然环境中,不仅可以疗愈身心,还能显著简化我们的“欲望清单”。只要看到绿色的自然景致,即可抑制对酒精、香烟和垃圾食品的过度渴望,保持健康的生活方式。

  英国普利茅斯大学的研究团队让志愿者填写调查问卷,收集他们日常接触自然的机会,包括住所周围绿化率、窗外景致、是否拥有庭院及逛公园、游绿地的频率等,以及自己不良嗜好的“欲望清单”。结果发现,接触大自然环境时间越长、观赏绿植越多,参试者的欲望数量越少,对不良嗜好的渴望程度也有所降低。具体来说,当绿色空间大于目之所及的25%时,即可产生较佳效果。

  该研究作者、心理学副教授沙宾·保罗表示,吸烟、酗酒及暴饮暴食等生活中的不良欲望之所以成为人类的健康杀手,是因为人们难以做到自我控制。未来,研究团队将进一步探索如何使用绿色空间帮助人们抑制欲望,达到辅助戒烟、戒酒等治疗效果。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31268637.html

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学乐器,语文数学都变好

2019-08-01   人民网-生命时报

 

    在繁重的学习任务和巨大的升学压力面前,不少中小学的音、美、体等副课不得不给主课“让路”。然而,根据加拿大的一项新研究,从小坚持学音乐的孩子到了高中时,主要科目的考试成绩明显好于不重视音乐的同龄人。

    加拿大英属哥伦比亚大学的研究人员历时3年,对公立学校完成12年级学业的11.2万名学生进行了追踪研究。他们发现,无论性别、族裔、社会经济背景等情况如何,在小学时就已开始学习演奏一种乐器,并在高中常规课程中继续选修器乐课程的学生,学习能力明显更强,他们在语文、数学和科学等学科上的表现比未接受音乐教育的同龄人平均领先了一个学年。研究报告发表于《教育心理学杂志》上。

    英属哥伦比亚大学人口与公共卫生学院的助理教授马丁·古恩解释称,想要演奏乐器必须学会看懂乐谱,培养眼、手、脑的协调能力,并具备敏锐的听力和团队协作技巧,还要养成坚持练习的自律习惯等。所有这些学习体验,在提升学生的认知能力、执行能力、学习驱动力以及自我效能方面都发挥了重要作用。英属哥伦比亚大学教育学教授彼得·古祖瓦指出,相比于学习声乐,学生在器乐方面所学的技能能更好地转化到其他学科的学习中。研究人员希望,这个结果能引起学生、家长和教育事业管理决策人员的重视。因为近年来在全球范围内,许多国家的学校都过于强调“主课”的重要性,而不惜以牺牲音乐等“副课”为代价。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31268628.html

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吸烟还可能让人失明

2019-08-01   人民网-生命时报

  

    非洲眼科学会发表的一项新研究结果表明,吸烟不仅伤肺,也会伤害眼睛,使广大烟民视力下降甚至失明的概率翻倍。

  肯尼亚国家禁酒和药物滥用行动管理局于2018年开展了一项有关全国居民不良习惯与健康状况的关联性调查。非洲眼科学会的眼科专家艾莎·法兹拉尼博士及其研究小组对该调查数据进行了梳理分析。结果发现,肯尼亚全国吸烟情况存在明显的地区差异。沿海和东部地区烟民最多,15~65岁人群中,吸烟率高达11%。其次是内罗毕地区,吸烟率达到10%。尼安萨省的吸烟率最低,仅为5%。对比分析发现,吸烟率最高的地区,居民失明发病率比尼安萨省高约1倍。

  法兹拉尼博士说,长期吸烟的人群更容易发生弱视或老年性黄斑变性,进而增加致盲风险。二手烟的危害同样很大,许多不吸烟的人也都感受过香烟对眼睛的刺激,如眼灼热、流泪和瘙痒等。因此,经常暴露于有烟环境也会增加失明风险。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31268624.html

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不足一滴血就能测出重金属

2019-08-01   人民网-生命时报

 

    汞、铅、镉、砷等重金属可通过饮食、呼吸或皮肤接触等方式进入人体,并在大脑、肾脏等器官内累积,渐进式破坏身体正常功能。中国科学院近期一项新研究在测定血液重金属含量方面取得重大突破——只需“极微量”血液即可进行准确检测。

    中国科学院合肥智能机械研究所研究员黄行九课题组首次将场效应管技术应用于人体重金属测量研究领域,并成功研发出一种新型芯片。研究人员为芯片装备了分子探针,使“超灵敏检测”变为现实。实验结果显示,该芯片可闪速检测血液汞含量。借助这项新技术,只需大约10微升(<1滴)血液就可检测出人体内的汞离子含量是否超标,最小可检测水平达到10纳摩尔/升,相应检测速度还不到1秒钟。这个采血量是传统技术采血量的1/200,且操作简洁,成本降低。

    研究人员表示,新研究对减少病人痛苦和提高血检准确性都具有重要意义。借助该项技术,还可研发出适合其他医学检测、生物检测、食品检测等领域的专业芯片,应用前景极广。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31268613.html

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新型人造细胞有望成为高效药物传递载体

2019-08-01   新华网

 

    英国帝国理工学院发布一项新研究说,研究人员开发的新型人造细胞能够模仿天然细胞,感知环境中的化学变化并产生反应,如果未来发展成熟,这项技术可广泛用于生物技术等领域。

    英国帝国理工学院研究团队完成了这项实验,相关结果已刊登在美国《国家科学院学报》上。

    天然细胞本身具有对外部化学变化作出反应的能力,然而这个过程非常复杂,很难实现精确调控。该团队在实验室中培养的新型人造细胞,能够通过激活细胞内部一个人造信号通路,实现对细胞外部化学信号的感知和反应。实验中,这些人造细胞能感知钙离子的变化并以发光形式显示出对这些离子的反应。

    据介绍,这种人造细胞对化学变化产生反应的过程比天然细胞简单很多,让研究人员更容易实现相关的调控。

    论文第一作者、英国帝国理工学院的詹姆斯·欣德利说,这些人造细胞有很好的应用前景,“比如我们未来可创造出能感知肿瘤标志物并在体内合成药物的人造细胞,或开发出能感知环境中危险重金属并释放海绵状物质把它们清除掉的人造细胞”。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31269233.html

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做事拖拉,原来是天生的

2019-08-01   人民网-生命时报

 

    来自德国波鸿大学和德累斯顿工业大学的一项联合研究发现,“拖延症”可能是遗传的。

    研究小组调查了278名男女志愿者的基因型,主要关注酪氨酸羟化酶基因(TH基因)。根据TH基因表达的差异,人体大脑中会出现不同数量的儿茶酚胺类神经递质。我们熟知的多巴胺正属于儿茶酚胺家族。研究小组使用调查问卷来记录参试者对行为的自控能力,结果发现,行动控制能力较差的女性有较高水平的多巴胺遗传倾向。

   波鸿大学生物心理学系埃尔汗·根茨博士表示,一个人倾向于推迟任务还是直接处理任务,取决于他是否有能力在受到干扰的情况下保持特定的行动意图,多巴胺可能是其中的关键。一直以来,多巴胺被认为与认知灵活性的增强有关,但它也往往伴随着注意力的分散,这就有可能导致“拖延症”。雌激素间接影响大脑中多巴胺的产生,因此,女性可能更容易受到影响,进而反映在行为上。该研究发表在《社会认知与情感神经科学》杂志上。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31268617.html

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舆情信息

为民服务解难题重在见成效

2019-07-31   健康报

 

  730日,国家卫生健康委党组书记、主任马晓伟以“不忘初心、牢记使命,坚定不移走中国特色社会主义卫生健康道路”为主题,结合主题教育以来学习调研的体会和思考,为党员干部讲授专题党课。委党组成员王贺胜、曾益新、马奔、于学军、余艳红出席会议。中央第十七指导组组长欧阳淞、联络员薛峰出席会议。

  马晓伟同志的专题党课,回顾了中国共产党领导卫生健康事业发展的奋斗历程,系统梳理总结了土地革命、抗日战争、解放战争、新中国成立后30年、改革开放以来30年以及新一轮深化医改以来,我们党领导广大医疗卫生工作者发展卫生健康事业的接续努力和基本经验。马晓伟指出,我们党在不同历史时期发展卫生健康事业的奋斗历程,本质就是不忘初心、践行为人民服务宗旨的生动写照,蕴含着卫生健康事业发展壮大的“遗传密码”。“走过的路”和“前行的路”,实质上是一条路,就是中国特色社会主义卫生健康发展道路,就是我们党始终为人民健康幸福而不忘初心、矢志奋斗的道路。

  马晓伟指出,党领导卫生健康事业发展的奋斗历程启示我们,卫生健康事业始终与党和国家整体战略紧密衔接,发挥着支撑性作用。我们必须要以习近平新时代中国特色社会主义思想为引领,坚定不移走中国特色社会主义卫生健康发展道路。要始终坚持党对卫生健康工作的绝对领导,始终坚守以人民为中心的根本立场,始终坚持党的群众路线,始终坚持以改革创新为根本动力,始终坚持充分调动医务人员积极性。

  马晓伟强调,深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育要在“为民服务解难题”上见成效。主题教育期间,委党组围绕解决好卫生健康领域群众的操心事、烦心事、揪心事,确定了启动实施健康中国行动、提高基层服务能力、解决贫困人口基本医疗保障问题、构建老年健康服务体系、解决婴幼儿健康和照护问题、扩大儿童肿瘤等大病救治病种、加强癌症早诊早治工作、切实解决形式主义等8个方面群众反映强烈的问题,要按照“为民服务解难题”的目标要求,分当前、主题教育期间以及中长期工作计划列出清单,挂图作战,做到问题不解决不松劲、解决不彻底不放手、群众不认可不罢休。

  马晓伟强调,要持续深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想,把贯彻落实习近平总书记在中央和国家机关党的建设工作会议上的重要讲话精神与深入开展主题教育结合起来,深化全面从严治党,进一步加强机关政治建设、思想建设、组织建设、作风建设和纪律建设,切实提高党的建设质量,建设让党中央放心、让人民群众满意的模范机关。

  委机关各司局、驻委纪检监察组副处级以上党员干部,委直属和联系单位党政主要负责同志参加会议。

    摘引网址:http://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2019/0731/458893.html

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老龄健康司司长王海东一行到江苏省调研老龄健康工作

2019-07-31   老龄健康司

  

    72426日,老龄健康司司长王海东一行到江苏省调研老龄健康工作。江苏省卫生健康委相关负责同志陪同调研。

  王海东一行实地考察了江苏省老年病医院、南京市鼓楼医院、南京市中心医院、钟山康复医院、国悦颐养院、六合区桥西社区居家养老服务中心和南京市普斯康健养老服务中心等服务机构,并分别主持召开由市、区相关部门、老年病医院和综合医院老年医学科负责同志参加的老年健康服务体系建设座谈会,听取对建立和完善老年健康服务体系的意见建议。

  王海东强调,当前,老年人的健康形势不容乐观,老年人的健康服务供给不足,要用好当前人口老龄化发展相对平稳以及“十四五”规划编制的重要窗口期,加快建立和完善老年健康服务体系,加强战略研究,破除制约老年健康和医养结合发展的难点堵点,完善基础设施、人才队伍和体制机制建设,为广大老年人提供综合连续的健康服务。江苏要继续创新探索,为全国提供更多可复制可推广的典型经验。

    摘引网址:http://www.nhc.gov.cn/lljks/s7786/201907/

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中国疾控中心与赞比亚国家公共卫生机构签订合作谅解备忘录

2019-08-01  中国疾控

 

  2019731日上午,高福主任和赞比亚卫生部行政常务秘书长卡库卢贝瓦·穆雷勒女士(Ms Kakulubelwa Mulale),在中国国家卫健委副主任李斌和赞比亚卫生部长齐塔卢·奇卢菲亚(Dr Chitalu Chilufya)的见证下,分别代表中国疾控中心和赞比亚国家公共卫生机构(简称ZNPHI)签署了机构间合作谅解备忘录,在未来3年合作期内,双方将重点加强在新发和再发传染病防控、公共卫生实验室体系促进和能力建设、公共卫生突发事件的准备和应急反应技术、信息与研究、督导和评估等领域的合作,支持ZNPHI发展战略规划和赞比亚国家健康战略规划中有关公共卫生安全项目的实施;支持ZNPHI作为非洲疾控中心南部区域合作中心的技术开发和能力建设项目。

  ZNPHI是赞比亚卫生部的公共卫生专业机构,于2016年设立,致力于保障赞比亚的公共卫生安全,基于其监测信息系统和实验室体系,以及专业的公共卫生队伍,负责协调赞比亚的疾病监测和突发事件应急准备工作;是非洲疾控中心在南部非洲的区域合作中心。

    摘引网址:http://www.chinacdc.cn/yw_9324/201907/t20190731_204386.html

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酒后尿色浅是脱水前兆

2019-08-01   人民网-生命时报

 

    炎炎夏日,和朋友边聊天边喝啤酒十分惬意。三五杯下肚,通体凉爽之余,跑厕所次数也不由得多起来,有时候尿色也会变浅,但很多人不以为意。其实,这正是脱水的前兆,不可等闲视之。

    日本东京河北综合医院肾脏内科专家林松彦解释,人体摄入酒精后,脑下垂体内的抗利尿激素会受到抑制,导致人体排出过多的尿液。有数据表明,喝啤酒后排出的尿量比喝入的酒量还多,甚至会高达1.5倍,这势必会减少人体的含水量,增加脱水的风险。如何在享用啤酒的同时防范脱水风险呢?林松彦建议,可以通过观察自己尿色的变化来判断。正常人的尿色一般是淡黄色,这代表肾功能运作正常。酒精会干扰肾功能,喝酒后尿色会变淡,如果接近无色,同时尿量逐渐减少,这就说明可能脱水。肾功能会随着年龄增长自然衰退,因而喝酒引发的脱水风险也会随之增大,喜欢喝酒的中老年人不可不察。酒席上跑厕所时要注意观察尿色以及尿量的变化,一旦发觉有异,饮酒要适可而止,并一定要补水。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31268675.html

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四招减轻肌肉酸痛

2019-08-01   人民网-生命时报

 

    运动后出现肌肉酸痛很常见,尤其是平时缺乏锻炼者突然增加运动量之后易出现。一般情况下,锻炼后24~72小时酸痛达到顶点,5~7天后疼痛基本消失。除酸痛外,还可能出现肌肉僵硬,轻者有压疼感觉,重者则出现肌肉肿胀,这在运动医学上称为“延迟性肌肉酸痛症”。

    肌肉的过度使用会造成肌肉酸痛症,其原因为肌肉的张力和弹性的急剧增加,引起肌肉的物理性损伤;代谢废物对肌肉组织的毒性增加;肌肉的神经调节发生改变,导致痉挛以致肌肉酸痛。

    其实任何骨骼肌在激烈运动后均可发生延迟性肌肉酸痛,尤其长跑后更易出现。为了减轻或避免肌肉酸痛,应该做到以下几点:

    1.运动量合理安排。不要突然增大运动量,避免长时间重复锻炼一个部位。

    2.运动前要热身。运动前进行一些热身运动,如伸展、快走等,以刺激肌肉、增强肌肉的延展性,为进行运动做好充分准备,这样可以有效防止肌肉在运动过程中的损伤。

    3.运动后要拉伸。运动后不要立马休息,应该做一些拉伸动作缓解肌肉压力,也可用温热水泡澡,或是局部涂擦油剂、糊剂、按摩擦剂来减轻肌肉酸痛。

    4.及时补水。运动后及时补水和能量,有助于缓解疲劳,将肌肉酸痛程度降到最低。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31268661.html

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情志不畅,湿气上门

2019-08-01   人民网-生命时报

 

    夏季是祛湿的最佳时间。随着老百姓养生保健观念加强,很多人都有给身体祛湿的意识,那困住身体的“湿”到底从何而来?中医认为,体内湿气的形成可由自身及外部环境多种因素导致。本期我们先来谈谈自身原因之一——情绪。

    人是社会性动物,有七情六欲,喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等各种情绪都在身上有所体现,比如怒伤肝、喜伤心等。也就是说,情绪不可避免地会对人体造成相应影响。从中医角度上看,肝主情志,如果身体长期处于心情不好、生气的状态,会使得肝气郁结,最终出现气机不畅,阻碍正常运化和疏泄,容易出现肝胆湿热。经常忧虑抑郁的人还容易出现肺和大肠经的湿热。所以,情志不畅会致湿。反过来,湿气重也会让情绪失控,形成恶性循环。湿气重的人往往身体困重、少气懒言、精力不好、思睡、怕冷等,这些不适症状很容易影响心情,容易让人变得烦躁易怒。可见,两者相辅相成。

    喜乐的心是良药,建议大家日常生活中注意保持情绪平和稳定,即便遇到不开心的事也要及时找到出口宣泄,别憋在心里。心情愉悦不仅是祛湿良方,更是养生的精髓。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31268651.html

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有些话不能对父母说

2019-08-01   人民网-生命时报

 

    不知从什么时候起,儿女不经意说出的话总会伤了父母的心,年纪大了的人更需要家人的情感支持。东南大学附属中大医院心理科主任袁勇贵提醒各位儿女,有些话不要对父母说。

    “说了你也不懂”。曾经,父母是儿女的“百科全书”,有问必答;年老后,他们更需要儿女来解答问题。面对新鲜事物,即使父母有意学习,吸收得还是较慢,一些儿女往往不耐烦地抛出一句“说了你也不懂”。父母主动接触新事物,是尝试和儿女拉近距离的一种方式。用“说了你也不懂”搪塞父母,会加重老人的自卑感,让他们更难开口求助。给父母多一点耐心,细致地回答问题,有利于加深双方交流。

    “你别管”。不少人和父母有分歧时,为了快速结束对话,常常脱口而出“你别管”。随着年纪增大,面对衰老,父母害怕成为累赘。他们插手孩子的生活,往往是担心不再被需要。如果儿女一味拒绝,无形中否定了父母的价值。建议儿女创造机会,主动咨询父母的意见,并给予肯定。

    “你们的想法过时了”。为了儿女更顺利地处理生活,父母总会提些“过来人”的建议。但因年代不同,有些父母的看法可能不适用于现在,儿女往往说出“你们的想法过时了”,把一切关心堵回去。值得提醒的是,即使父母的建议不合时宜,儿女也不要一味否决,不要急着打断或否定,也不要强迫他们接受自己的观点。正确做法是,肯定可以接受的观点,等父母说完后,表示“我考虑考虑”。

    “别老给我打电话”。孩子立业成家后,跟父母的交流可能越来越少。不少父母算着日子、掐着时间给孩子打电话。但有些人认为父母总说些无关痛痒的事,或者打乱了自己的计划,让他们少打电话或“说重点”。父母的电话和唠叨背后,其实是浓浓的牵挂和思念。建议双方约好通话时间,定期打电话聊天,这样既可让父母抱有期待,也能让儿女提前做好准备。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31268607.html

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爱发火的老人易得青光眼

2019-08-01   人民网-生命时报

 

    彭女士性子急,不久前因琐事跟人发脾气后突然眼胀、头痛、视物模糊。到医院检查,被诊断为急性闭角型青光眼。

    中国中医科学院眼科医院屈光手术科主任医师尹连荣表示,临床上像彭女士这样的患者很多。青光眼是一种身心疾病,其发作和性格、心理不无关系,脾气暴躁、多疑偏执的人往往更易患病,这种情况被称为“青光眼性格”。男性患者多表现为抑郁或癔症气质,女性中多表现为类偏执狂倾向。

    有“青光眼性格”的人,往往对周围环境的急剧变化适应性差,一点小事就可能引起剧烈情绪变化。情绪波动会导致人体发生血管痉挛、血压上升、眼压波动大、心率不齐、激素的分泌紊乱等变化,诱发青光眼的急性发作。不仅如此,情绪波动还会导致视神经供血不足、供氧减少,加速视神经损害,使青光眼进一步恶化。

    有“青光眼性格”的老人该如何调节?尹连荣给出几个建议:

    1.保持平和、乐观情绪。日常生活中多从事有益身心健康的文娱活动,借此陶冶情操,调节心血管功能。2.与人多交流。一旦发现自己有心理问题,及时和亲友沟通,或寻求心理疏导。3.起居有规律。劳逸结合,睡眠充足。4.饮食清淡。口渴时不要在短时间内饮水过量,防止眼压升高。5.适度锻炼。可使全身血管轻度扩张,降低巩膜上静脉的回流阻力,降低眼压,增加视神经的血供。6.早发现早治疗。建议老人每年检查一次眼睛,有家族史的更要注意。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31268600.html

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食欲欠佳 中脘开胃

2019-08-01   人民网-生命时报

  

    大暑时节,天气炎热,加之此时是我国一年中降雨量最多的时候,湿热的环境极易影响人的脾胃功能,容易食欲差、拉肚子等。这个时节,时常以手按摩或适当地艾灸中脘穴,可以有效地开胃消食、止泻。

  取穴:中脘位于人体的上腹部,前正中线上,胸骨下端和肚脐连接线中点即为此穴。

  具体方法:将手掌掌心放在中脘穴上,以腕关节为中心连同前臂做节律性的环旋运动。着力面应向顺时针方向,沿圆形轨迹回旋运行,周而复始,同时要适当地扩大按摩范围,尽量覆盖胃的全部范围。按摩时动作要缓和而协调,以80~90/分钟为宜,每次操作时间不少于5分钟,以中脘穴局部有温热感为度。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31268645.html

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何时锻炼效果好?研究:晨练有助减重晚练更有效率

2019-08-01   科技日报

 

  有些人习惯早上锻炼,对他们来说,早上跑步或游泳就像清晨的第一缕阳光或第一杯咖啡,是唤醒仪式的一部分;还有些人则需要通过晚上锻炼,来消除一天积攒的疲惫和压力。

  早上锻炼和晚上锻炼有差别吗?美国《华盛顿邮报》网站在近日的报道中指出,近期的几项研究显示,差别确实存在,但情况比较复杂。选择早上锻炼还是晚上锻炼,跟锻炼者的目标有很大关系。

  早上锻炼提升代谢能力

  近期,以色列维茨曼科学研究所生物分子科学部门的加德·阿舍领导的团队撰写的一篇论文显示,早上锻炼或许能激活肌肉细胞中的某些基因,从而提升它们代谢糖与脂肪的能力,因此,早上锻炼或许对超重或Ⅱ型糖尿病患者有益处。虽然有其他科学家认为这项发现仍有待进一步研究,但阿舍团队对此结论很有信心。

  阿舍的团队通过在一天的不同时间让小鼠在跑步机上奔跑,研究了不同强度和规则下小鼠的运动能力,得出了上述结论。

  由美国加州大学欧文分校表观遗传学和新陈代谢研究中心主任保罗·萨索内-科尔西领导的另一个团队也让小鼠在跑步机上运动,但采取了不同的方式。他们考察了早上锻炼后肌肉组织中发生的变化,尤其是葡萄糖的分解和脂肪的燃烧。结果发现,对于小鼠来说,在上午晚些时候运动,似乎会带来最有益的新陈代谢效应。

  萨索内-科尔西说,要让运动有益于糖和脂肪的代谢,“运动时间至关重要,上午运动比晚上运动合适”。

  美国锻炼咨询委员会首席锻炼生理学家塞德里克·布赖恩特说:“用身体锻炼开启一天的生活,会让你这一整天都感觉活力满满。习惯早上锻炼的人也更容易将这种锻炼习惯保持下来。”

  此外,布莱恩特说,早上锻炼可以改善睡眠状况,这或许也有助于减重。一项对年龄介于50岁—75岁之间的超重妇女进行的研究表明,坚持早上锻炼(一周4小时)的人比那些锻炼时间更少的人要睡得更好;而晚上锻炼有可能影响人们的睡眠。

  布莱恩特解释了睡眠和减重之间的关系。他说:“我们知道,如果你的睡眠质量很差,会影响某些控制食欲的荷尔蒙。在早上而非晚上锻炼,可以影响身体的昼夜节律,让你的睡眠质量更高,好睡眠也帮助控制荷尔蒙平衡,从而控制食欲。”

  每个人的身体都有一个昼夜节律,这一昼夜节律决定了你是一只夜猫子还是一只早起鸟。昼夜节律会影响身体的各项机能,如血压、体温、激素水平和心率,所有这些都会影响身体锻炼情况。

  晚上锻炼更有效率

  而另一方面,晚上锻炼会消耗较少的氧,从而让运动变得更有效率,并会提升运动表现,这对认真的竞技者来说不啻为一个福音。

  阿舍团队的研究发现,总体而言,相比早上,小鼠在晚间的整体运动表现要好得多——大约平均提升了50%。他们还对12人进行了研究,看到了类似的结果。

  阿舍说:“当人在早上和晚上进行同样强度的运动时,晚上的表现比早上好,因为晚上人消耗的氧气较少,也就是说,他们使用的能量较少。这意味着,如果一个人跑步,相比晚上,他在早上会更快出现力竭的情况;在同样的跑步环境下,他在晚上能跑得更久。”

  总而言之,什么时候是运动的最佳时间?早上还是晚上?这取决于锻炼者的目标。

  比较关心体重或血糖控制的人,或许可以在早上锻炼,这时,影响新陈代谢的运动后细胞的反应要给力得多。

  而精英或职业运动员,如希望取得竞争优势的马拉松、篮球和足球运动员,或许可以选择在晚上进行冲刺。同样,安排重要体育赛事的人也可以考虑在晚间进行比赛,以确保最理想的运动成绩。

  阿舍说:“如果你希望打破世界纪录或个人纪录,我想晚上会更好。”

  最后,研究人员指出,最重要的是锻炼的人要选择一个合适的时间,让锻炼变成一种习惯,能够坚持下去。因为无论是对于减重,还是对于提高运动成绩,锲而不舍的坚持都是最重要的。

    摘引网址:http://www.chinanews.com/jk/2019/08-01/8913324.shtml

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对“白领病”的高关注度提示什么

2019-08-01   工人日报

  

    对“白领病”的高关注度提示什么

  据媒体报道,730日,健康中国行动推进委员会举办的职业健康保护行动,将颈椎病、肩周炎、腰背痛、骨质增生、坐骨神经痛列为了劳动者个人应当预防的疾病。中国疾病预防控制中心有关人员表示,虽然这些疾病还不是法定的职业病,但它们都是与职业活动有关的疾病,未来也可能被列为职业病。

  当天,便有媒体在微博上发起了有关哪种“白领病”应纳入法定职业病的投票,参与人数众多。

  国家卫健委最新发布的数据显示,我国有2亿多劳动者正在接触职业病危害。快节奏、高强度的工作,加之不健康的生活方式,使得现代劳动者罹患精神类、骨骼肌肉损伤类等与从业行为有关的疾病的概率大大增加,这为劳动者权益的保护带来了新的问题和挑战。

  早在2011年职业病防治法首次修订时,关于颈椎病、鼠标手等“白领病”是否需要纳入职业病分类目录的问题便曾引起争论,但因为致病的所有积累性损伤无法确定是否都发生在工作时间内而被搁置。

  如今,把“白领病”纳入职业病目录仍处在建议和期待阶段,真正的落实可能还需要不短的时间,但这并不妨碍人们去探讨有关职业病防治的问题,去重视自己的职业健康。这种期待也不失为一种提醒。

  比如,要做好职业病的预防。时下,劳动者流动性的增强为职业病的末端治理带来了不小的难度,对职业病的防治势必要从前端预防入手。

  比如,用人单位要为劳动者提供与工作内容、性质、强度相匹配的工作条件、环境、设备支持等,落实落细职业病防治责任。

  再如,要完善配套制度,简化职业病诊断认定规则和程序,避免确定致病因素时推诿扯皮,把职业病危害及防治知识作为健康科普基本内容等。

  让劳动者和用人单位更加重视职业健康,让每一个因从业行为受到身体伤害的劳动者获得更多帮助和保障,与时俱进地更新职业病目录,是努力的方向。

    摘引网址:http://www.chinanews.com/jk/2019/08-01/8913302.shtml

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只吃素就是健康饮食吗

2019-08-01   中国医药报

 

    如今,吃素已经成为一种时尚,无论为了环保、减肥还是健康,越来越多的人加入了吃素的大军。但是,成为不折不扣的素食主义者,只吃蔬菜、水果就能健康了吗?

    只吃素潜藏风险

    吃素的好处是显而易见的,因为果蔬不仅可以为人体补充大量的膳食纤维、维生素,还具有天然的抗氧化营养素,对于保护心脏及大动脉,清除体内毒素有重要作用。但是需要注意的是,只吃素对健康也有诸多风险。因为素菜和荤菜是食物链上的两个极端,不能严重倾向于哪一边,否则容易导致营养失衡,对健康产生以下威胁。

    营养元素缺乏

    很多人吃素吃得不够均衡、多样化,这容易导致营养元素缺乏。比如缺铁,人体对植物食品中铁的吸收率较低,长期缺铁容易导致贫血;缺乏维生素B,其是造血过程和神经系统所必需的营养元素,几乎只存在于动物性食品中;影响钙、锌的吸收,植物食品中大多含有植酸和草酸,摄入过多会妨碍钙、锌的吸收,缺钙不利于骨骼健康,缺锌则会影响免疫功能;摄入热量偏低,长期吃素的人一般蛋白质、脂肪摄入不足,导致长期摄入热量偏低,容易引发营养不良。因此,长期食素者要注意营养素的合理搭配,以免因为部分缺乏导致疾病。

    免疫力下降

    长期蛋白质摄入不足,对人体的抵抗力影响很大,会使人体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,从而导致出现贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等症状。

    导致不孕

    研究表明,女性长期吃素会影响体内激素分泌,严重的甚至可能导致不孕。尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,吃素更需要谨慎。

    不利于降压

    很多患有高血压的人以为不吃肉就能控制住高血压,因而拒绝任何荤腥,将素食坚持到底。实际上,这样做反而不利于控制高血压。因为长期吃素,拒绝动物蛋白和脂肪的摄入,容易导致血管弹性变差,最终导致血压居高不下。研究表明,如果甘油三酯等偏高,可以通过运动、改善饮食结构、使用药物等来恢复。但是如果血管弹性变差,则很难恢复,所以纯素食是不可取的。

    引起胆结石

    长期吃素,尤其是老年人长期吃素,会增加患胆结石的风险。研究证明,在患有胆结石的老年人中,有一半是由单纯素食引起的。

    由此可见,在日常饮食中,荤素搭配才是最合理的饮食方式。在吃新鲜蔬菜的同时,应适当加入蛋类、奶类、肉类等,使人体营养更加均衡。

    正确吃素更健康

    并不是长期只吃蔬果就能发挥吃素的益处。正确、科学地吃素才能让身体变得更健康。

    均衡比例

    深受世界卫生组织认可的素食比例进餐法中提到,平衡合理的素食方法是:五谷或米饭类占2份,蔬菜水果占2份,豆类食物占1份。这个方法可以确保素食者摄取充足的营养。

    摄取膳食纤维

    在素食搭配中,成年人每日摄取膳食纤维量应为25~35克。富含膳食纤维的素食包括魔芋、燕麦、麦片、糙米、豆类、蔬菜、水果等。它们可以促进胃肠蠕动,有利于排出体内的废物和有毒 物质。

    慎选食用油

    加工素食时要注意食用油的选择,最好选用橄榄油、花生油等植物油。而且每次用油不宜过多,以免起不到吃素的作用,反而导致血脂异常、动脉硬化等疾病。

    注意盐分摄入量

    钠和钾可以相互协调,共同保持人体的水分平衡、调节酸碱平衡、维持渗透压,如此才能确保人体正常的新陈代谢。食盐是人体中钠的主要来源,但是吃太多盐会导致高血压,因此想要发挥吃素的益处,最好选择低钠盐或者其他低盐分酱油等作为调味品。尤其是中老年人或有家族病史的人,更要选择低盐饮食。

    素食者仍需脂肪

    适量摄入有益的含脂肪食物不但有益于健康,还能够起到增强抵抗力的作用。因此即使是吃素的人也应适当摄入富含脂肪的食物,如果实在不喜欢动物脂肪,可以用豆类及豆制品、坚果等这些富含植物脂肪的食物代替。

    摘引网址:http://health.people.com.cn/n1/2019/0801/c14739-31269270.html

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高温多雨,暑湿盛行,中医教你防中暑

2019-07-31  羊城晚报

 

刚刚进入大暑,几乎每天都遭遇了无厘头的太阳雨,高温多雨的天气里,防暑降温必然是一场攻坚战。广州市妇女儿童医疗中心中医儿科主任邓健提醒大众,风、寒、暑、湿、燥、热,这六大外邪,与节气最紧密相关的就是暑气,进入三伏天后,天气炎热,这段时间一定要注意防暑降温,避免因为在户外曝晒导致中暑。

中暑时体温超过38℃以上需就医

中医称中暑为暑厥暑风闭证,认为是由于体内元气亏虚,夏季暑邪乘虚而入,灼燔阳明、触犯心包所致。邓健主任指出,出现中暑时,可出现全身无力、气短、困倦,头晕、眼花、恶心、呕吐、步态不稳,可伴发热、昏迷、抽搐等症状。在临床上,根据病情轻重,可将中暑分为先兆中暑、轻症中暑、重症中暑三种类型。

1)先兆中暑表现为大量出汗、口渴、头晕、眼花、耳鸣、心悸、胸闷、恶心、乏力,注意力不集中,四肢发麻,体温不超过38℃。此时如能及时休息,脱离高温环境,一般在短时间内,人体调节即可恢复。

2)轻症中暑者,上述症状加重,体温多升高到38℃以上,出现面色潮红或苍白,出现大汗、皮肤湿冷、脉搏细弱、心律加快,血压下降等呼吸急促,脉搏快。

3)重症中暑者,病情更为严重,汗都出完后可见高热、面色潮红、血压下降,甚至发生昏迷、危及生命。所以,专家提醒,遇大汗淋漓,乏力等重症昏迷者应立即送医院救治,以免延误治疗时间。

中暑有先兆,立即降温可恢复

外出跋山涉水时,尤其是在烈日炎炎下,有可能会出现先兆中暑,此时大多数人可能会感觉头晕眼花、心悸胸闷等,邓健主任强调,此时应该赶紧去阴凉通风的地方,敞开上衣散热,口服淡盐水或藿香正气液,在太阳穴上涂抹清凉油以祛暑湿,同时用冷水毛巾敷头部、腋窝及大腿内侧以加快散热。此时通过降温处理,休息一段时间,身体可以恢复。

需要指出的是,先兆中暑时,不可以快速降温,比如立即拿冰块降温,这很有可能会让皮肤腠理毛孔关闭,导致体内的热不能散发出来。

防暑降温,避免暑气伤人

在三伏天注意防暑降温,尽量避免长时间在太阳下暴晒,邓健主任建议,外出最好能够戴帽子或者打伞。而中暑最易在最热的中午12时到下午2时之间发生,因此最好避开最热时段外出游玩。

在外出时,还需多饮水,一方面补充消耗之津液,另一方面,饮水补充了汗源,通过出汗有利于体表的散热。

暑湿容易伤阴耗气,有的人在高温下活动后感觉身体不适,头晕乏力,这说明暑气伤身,因此邓健主任建议,在炎炎夏日,睡好吃好才能养足津气,补充消耗。饮食上可选择新鲜的鱼、虾、鸡肉、鸭肉等脂肪量少的优质蛋白食品,夏季瓜果较多,既富于营养,又清淡无腻味,具有很好的清热解暑作用,如西瓜、柠檬、葡萄、菠萝、山楂、水蜜桃和杏子等,同时还需要保持足够的睡眠,如此一来,不容易被暑气所伤。

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网售处方药监管还要更上心

2019-08-01  健康报网

 

记者近日对20家在线售药App测试发现,在经过多次被曝光及平台自查后,仍有个别平台涉嫌无处方售处方药,同时,平台对患者个人信息、病情真伪的审核机制也存在漏洞。曾因用户使用过量导致死亡,引发社会关注的秋水仙碱片,也有平台不需要处方就能一次性购买多瓶。(730日《新京报》)

我国对于处方药的管理一直很严格,多个相关规定要求处方药凭医生处方才能销售和购买,无论实体药店售药还是网络平台售药,都必须坚守这一底线。然而从记者调查看,不少网络平台的审核环节不过是做做样子,实则是曲线卖药。更有甚者,对处方药的销售数量没有设置限制,还打出了满减”“满赠”“套餐等促销广告,这无疑存在巨大的安全隐患。

网售处方药一直是各界关注的热点,近些年来政策几经松绑、收紧,可见这是一件难下决断的大事。一方面,网售处方药解禁的呼声越来越高;另一方面,网络销售导致处方药滥用的问题令不少人担忧。网络禁售处方药或许是最简单的办法,但绝不是最优解。既然群众有呼声、有需求,就理应在满足需求与保障安全之间寻求最大公约数。

一方面,针对存在的网售处方药乱象,监管部门要真作为,加强对网络售药平台、手机App及其入驻商家的监管,加大对擅闯红线的药商和平台的惩处力度,切不可睁一只眼闭一只眼;另一方面,相关部门应在充分调研、广泛听取各方意见的基础上,尽快明朗态度,制定网络售药的发展规划,并完善法律依据。比如,是否可以有条件地放开一批处方药,先行网络销售试点?能否利用技术手段规避目前的安全隐患?美国现已有支撑网售处方药的处方共享平台,此前曾有业内人士建议,构建一个从地方到全国性的处方共享平台,处方从医院上传后形成电子处方,经审核后再传到药店或者电商平台,确保在线购药市场更加规范有序。

网售处方药是否放开,是一道难解的题,但不论是严管还是有条件地放开,公众都期待有关部门尽快行动起来,遏止随意售药乱象恣意滋生,让互联网+医药红利惠及更多百姓。

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溺水事故频发职能部门应自责

2019-08-01  北京青年报

 

暑假是青少年意外事故的高发期,而发生频率最高的意外就是溺水。央视记者日前从上海浦东新区人民法院获悉,由于条件所限,加上一些家长监护缺位,自然河道溺水案件多次出现在法庭上,河道事务管理中心也因此多次成为被告。

上海河道事务管理中心因溺水案件多次成为被告,从具体案件判决来看,有的案件判决被告承担一定责任,有的则判决被告无责,不需承担责任。比如有儿童在没有家人陪同的情况下,溺水身亡,儿童父母起诉河道事务管理中心,法院判决是监护人疏于看管,应当承担责任,河道事务管理中心则不需担责。有一些案件中,溺亡者发生意外的地点,没有护栏,河道事务管理中心故而要为此承担一定责任。

根据法律法规规定,河道管理部门承担河道的日常监督管理职责,但主要范围系河道整治、防洪排涝、河道利用、河道保护。按照现有规定,在自然河道旁设立相应警示标志或防护设施,并非河道管理部门的法定职责和义务。正因如此,此类河道溺水案件,往往并不会判决河道管理部门承担侵权责任。

虽然如此,作为自然河道的管理方,河道事务管理中心还是有必要在自然河道旁尤其是在一些容易发生溺水事故的危险水域设立相应警示标志或防护设施,这样能够最大程度消除这些公共区域的安全隐患。这么来看,还有必要完善相应法律法规,明确在自然河道旁设立相应警示标志或防护设施的相关部门,加强对自然河道危险区域的防范,从而确保暑期安全。

当然,对于儿童监护人来说,更需要尽好监护责任,管好自家孩子,不要等到悲剧发生了,那就后悔莫及了;学校也要重视安全教育,有条件的学校,还有必要教会孩子游泳等生存技能。从家庭、学校、相关部门到全社会,一起形成合力,补上青少年暑假安全的安全短板,为儿童安全撑好保护伞

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医养结合:中国式养老温暖夕阳红

2019-07-31  新华网

 

作为世界上老年人口最多的国家,中国政府积极应对人口老龄化趋势,不断扩大基本养老、基本医疗保障覆盖面,形成了以居家为基础、社区为依托、机构为补充、医养相结合的养老服务体系,老年宜居环境建设持续推进,敬老养老助老的社会氛围日益浓厚。越来越多的中国老人,感受暖暖夕阳红

嵌入式社区养老护理:让老人不再看病难

早上8点就有专人来门口接我去街道养老服务照料中心做康复训练,到晚上5点半再送我回家,服务非常周到。家住浙江省丽水市莲都区岩泉街道84岁的赵秉佑老人说。老人有20多年糖尿病史,这两年右腿病情恶化,需要拄拐杖行走,家人帮她联系了街道养老服务照料中心。经过一段时间的康复训练,老人身心状况得到改善。除了帮助老人做康复,这里还解决社区老年人的一些生活问题,包括提供中餐、晚餐、洗澡等服务。护理师李红燕介绍。

近年来,丽水加强适老宜老的城市基础设施建设及基本公共服务,为老年人营造安全、便利、舒适宜居的生活环境。我们积极推进嵌入式养老护理机构建设,尽力满足老年人离家不离社区的养老健康需要。丽水市副市长卢彩柳介绍。目前,全市已建成1842个覆盖城乡的社区居家养老服务照料中心,统一引进9家专业养老照护机构,提升服务专业化水平。

在四川省攀枝花市,则以家庭医生签约服务为支撑,以基层医疗卫生机构为平台,根据老年人健康状况和服务需求,分层分类设计签约服务包,为老年人提供家庭医生签约服务。

80多岁的蔡大爷家住攀枝花市仁和区,患慢性疾病高血压和糖尿病多年,因脑梗塞导致肢体活动受限,去医院看病是一件非常麻烦的事情。与医疗机构签约家庭医生慢病管理服务后,蔡大爷在家就可使用便携式智能设备测量血压和血糖,数据实时上传至慢病管理平台,由专业的团队进行处理。老人可通过线上挂号、复诊以及免费的药物配送,在家门口就能拿到调整后的药品。

医养结合:让老人病有人医、老有人养

医疗机构不能养老,养老机构不能看病,医养两张皮长期以来制约着老年健康事业的发展。对此,各地进行医养结合模式的探索。

在攀枝花市攀西医养结合(康复)示范中心,78岁的曹洪友老人每天都要起身行走一会儿。此前他因病已经5年多无法下床了,女儿觉得不可思议,更感到惊喜。

攀西医养结合(康复)示范中心是一家医养结合型养老机构,有专业护理人员,也有全科医生团队。201818日,患有2型糖尿病、脑梗塞、风湿性关节炎、高血压等多种疾病的曹洪友老人入住中心。当时,老人意识模糊、言语迟钝、四肢无力;由于长期卧床,全身多处压疮,腹部及四肢布满水泡,感染严重。

中心立即请各科专家对其进行联合会诊,制定治疗方案,通过积极治疗原发疾病、营养膳食、细心调养,老人的病情迅速好转。中心主任杨晓丽说,医院办养老,实现了医疗、护理、养老、康复、养生的无缝连接,入住的老人可以享受到医疗、护理和康复的一站式服务。

江苏省常州市则坚持养老与医护相融合、多种优惠吸引社会资本,建成了7个特色康养产业发展板块。

金东方颐养中心是常州成立较早的一家社区养老机构,建有1789户老年住宅和500张床位规模的医院、500张床位规模的护理院,收住着近3000名健康老人、介助老人和介护老人,其中百岁以上老人4名。83岁的余美玲在金东方颐养中心住了1年多,她说:1年来身体状况比原来好多了,和其他老人一起生活,热闹了,心情舒畅。

打通农村老人医养结合最后1公里

任淑连今年85岁,是一位老党员,在江西新余市分宜县钤山镇下田村的颐养之家负责日常管理工作。老人介绍,入的老人们不仅解决了一日三餐,更得到了精神慰藉,日子过得很有滋味。

2016年以来,为破解农村留守、独居和困难老人养老问题,江西省新余市探索党建+颐养之家农村居家养老新路,明确村支书、村委会主任或村小组长作为颐养之家责任人。截至目前,新余全市414个行政村建成736颐养之家,入老人9215名,实现了所有行政村和有需求老人全覆盖。

在安徽省亳州市谯城区魏岗镇的医养服务中心,记者看到,老人们有的在看电视聊天,有的卧床休息。中心内窗明几净、设施齐备,区域划分明晰。

过去政府每个月也给发钱,但我下不了床,也没人照顾,有钱也没法花。”81岁的老人朱纪青说。老人下肢活动不便,常年卧床,背上长满褥疮。去年1月,他被接到魏岗镇医养服务中心。朱纪青说:这里一日三餐两顿荤,天天有人照看,还有医生来查房,身上的褥疮也痊愈了,平时还跟大家唠嗑解解闷,没想到老了还有这样的福气。

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只吃素就是健康饮食吗

2019-08-01  中国医药报

 

如今,吃素已经成为一种时尚,无论为了环保、减肥还是健康,越来越多的人加入了吃素的大军。但是,成为不折不扣的素食主义者,只吃蔬菜、水果就能健康了吗?

只吃素潜藏风险

吃素的好处是显而易见的,因为果蔬不仅可以为人体补充大量的膳食纤维、维生素,还具有天然的抗氧化营养素,对于保护心脏及大动脉,清除体内毒素有重要作用。但是需要注意的是,只吃素对健康也有诸多风险。因为素菜和荤菜是食物链上的两个极端,不能严重倾向于哪一边,否则容易导致营养失衡,对健康产生以下威胁。

营养元素缺乏

很多人吃素吃得不够均衡、多样化,这容易导致营养元素缺乏。比如缺铁,人体对植物食品中铁的吸收率较低,长期缺铁容易导致贫血;缺乏维生素B,其是造血过程和神经系统所必需的营养元素,几乎只存在于动物性食品中;影响钙、锌的吸收,植物食品中大多含有植酸和草酸,摄入过多会妨碍钙、锌的吸收,缺钙不利于骨骼健康,缺锌则会影响免疫功能;摄入热量偏低,长期吃素的人一般蛋白质、脂肪摄入不足,导致长期摄入热量偏低,容易引发营养不良。因此,长期食素者要注意营养素的合理搭配,以免因为部分缺乏导致疾病。

免疫力下降

长期蛋白质摄入不足,对人体的抵抗力影响很大,会使人体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,从而导致出现贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等症状。

导致不孕

研究表明,女性长期吃素会影响体内激素分泌,严重的甚至可能导致不孕。尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,吃素更需要谨慎。

不利于降压

很多患有高血压的人以为不吃肉就能控制住高血压,因而拒绝任何荤腥,将素食坚持到底。实际上,这样做反而不利于控制高血压。因为长期吃素,拒绝动物蛋白和脂肪的摄入,容易导致血管弹性变差,最终导致血压居高不下。研究表明,如果甘油三酯等偏高,可以通过运动、改善饮食结构、使用药物等来恢复。但是如果血管弹性变差,则很难恢复,所以纯素食是不可取的。

引起胆结石

长期吃素,尤其是老年人长期吃素,会增加患胆结石的风险。研究证明,在患有胆结石的老年人中,有一半是由单纯素食引起的。

由此可见,在日常饮食中,荤素搭配才是最合理的饮食方式。在吃新鲜蔬菜的同时,应适当加入蛋类、奶类、肉类等,使人体营养更加均衡。

正确吃素更健康

并不是长期只吃蔬果就能发挥吃素的益处。正确、科学地吃素才能让身体变得更健康。

均衡比例

深受世界卫生组织认可的素食比例进餐法中提到,平衡合理的素食方法是:五谷或米饭类占2份,蔬菜水果占2份,豆类食物占1份。这个方法可以确保素食者摄取充足的营养。

摄取膳食纤维

在素食搭配中,成年人每日摄取膳食纤维量应为25~35克。富含膳食纤维的素食包括魔芋、燕麦、麦片、糙米、豆类、蔬菜、水果等。它们可以促进胃肠蠕动,有利于排出体内的废物和有毒 物质。

慎选食用油

加工素食时要注意食用油的选择,最好选用橄榄油、花生油等植物油。而且每次用油不宜过多,以免起不到吃素的作用,反而导致血脂异常、动脉硬化等疾病。

注意盐分摄入量

钠和钾可以相互协调,共同保持人体的水分平衡、调节酸碱平衡、维持渗透压,如此才能确保人体正常的新陈代谢。食盐是人体中钠的主要来源,但是吃太多盐会导致高血压,因此想要发挥吃素的益处,最好选择低钠盐或者其他低盐分酱油等作为调味品。尤其是中老年人或有家族病史的人,更要选择低盐饮食。

素食者仍需脂肪

适量摄入有益的含脂肪食物不但有益于健康,还能够起到增强抵抗力的作用。因此即使是吃素的人也应适当摄入富含脂肪的食物,如果实在不喜欢动物脂肪,可以用豆类及豆制品、坚果等这些富含植物脂肪的食物代替。

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24小时亚健康生活 你是这样吗

2019-07-31  健康报网

 

抽烟等于慢性自杀久坐等于慢性自杀”……有人调侃说:突然发现我这一天啥都没干,都忙着自杀了!

是的,如果你按照这份24小时作死指南生活的话,真的要担心下自己了!

第一条:8:00不吃早,餐

研究表明,不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取垃圾食品的概率大增。长期如此,肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等风险都会越来越高。

正确姿势:早餐是一天中最重要的一餐,要吃营养充足的早餐。鸡蛋是早餐最正确的打开方式!早起一个蛋,瘦身又健脑

第二条:11:00长时间对着电脑

长期坐在电脑前不动,血液黏稠度较高,下肢可能形成深静脉血栓,运动时血栓脱落,可能会造成肺梗死,严重可能导致猝死。澳大利亚一项研究发现,久坐1小时的危害约等于抽两根烟,也就是减寿22分钟。

正确姿势:如果每坐1小时就起来5分钟的话,可以阻止久坐带来的伤害。

第三条:13:00饭后一支烟

饭后一支烟,赛过活神仙,但你已经靠近气管炎肺心病肺癌的死亡三部曲了!有研讨显示,终身吸烟的人,要少活20年到25年,吸一次烟,少活11分钟。

正确姿势:不管是饭前还是饭后,还是尽量远离烟草。

第四条:15:00该尿不尿,该喝不喝

工作忙、学习忙、游戏忙,有点渴了,但也没时间喝水,有尿意但感觉还可以忍一忍。当你感到口渴的时候,你的身体至少已经流失了1%的水分。长时间缺水会增加血液黏稠度,诱发心脑血管疾病。而尿液长时间不能排泄,长期反复,会使盆腔器官功能紊乱,造成抵抗力下降。

正确姿势:饮水要少量多次,这样既可及时保持身体水分的平衡,又不至于增加心脏和胃的负担。不要等口渴时再喝水,口渴是体内轻微失水的表现。切忌憋尿,不管有无尿意,都应增加排尿的次数,最科学的做法是每小时排一次尿。

第五条:19:00去应酬暴吃一顿

在饭桌上谈事,暴吃一顿、喝点感情酒,难得有一天回家好好地吃一顿饭。饮食不规律,饭局上的烟、酒以及不知不觉过度饮食,肠胃始终处在受损状态,再加上体重超标,长期下去就可能诱发癌变。哈佛大学一项研究还发现,越常在家吃饭的人得糖尿病概率越低。另外,常在家吃饭增胖概率也较低。

正确姿势:记住早餐吃得像皇帝,中餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐就行了。

第六条:21:00赶第二摊,夜宵+烧烤

吃夜宵容易促发胃癌,因为胃黏膜上皮细胞寿命短,一般2~3天再生一次,而且都是在夜间休息时进行。如果经常在夜间进餐,胃黏膜得不到及时修复。晚上吃的食物停留在胃里会促使胃液大量分泌,对胃黏膜造成不良刺激。

正确姿势:为了自身健康,还是尽量不吃或者少吃夜宵为妙。真的要吃的话,记住两个字味清,尽可能吃一些易消化、有营养的食物,比如牛奶、汤水之类,而且不宜进食太多。

第七条:23:00葛优瘫

毫无支撑地陷进沙发里,对脊椎、腰椎危害非常大,腰椎受压,很容易引发腰椎间盘突出,导致脊椎畸形。

正确姿势:把一个有支撑力的靠垫放在腰后面。如果没有靠垫,应该尽量往椅子里面坐,让腰椎有东西支撑。

第八条:24:00手机放不下

在床上使用1个多小时的手机,其发出的蓝光会减少人们生成褪黑激素总数大概22%。换句话说,玩了手机1小时后,你或许不得不再玩上3小时,因为你已经睡不着了。

正确姿势:摒弃上床看手机的毛病,养成良好的规律性的起居习惯,每天尽量在同一时间入睡。睡前不要剧烈运动,不要过饱或饮茶、喝咖啡。

第九条:2:00就是不睡

瑞典科研人员的一项长达15年的跟踪研究发现,那些睡眠时间为7小时的人比睡眠多于8小时和睡眠少于6小时的人要长寿。那些不能每天保证7小时睡眠者可能面临略微高出正常水平的早亡风险。

正确姿势:保证每天正常睡眠时间68小时,坚持早睡早起。

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晨练有助于减重

2019-08-01  科技日报

 

有些人习惯早上锻炼,对他们来说,早上跑步或游泳就像清晨的第一缕阳光或第一杯咖啡,是唤醒仪式的一部分;还有些人则需要通过晚上锻炼,来消除一天积攒的疲惫和压力。

早上锻炼和晚上锻炼有差别吗?美国《华盛顿邮报》网站在近日的报道中指出,近期的几项研究显示,差别确实存在,但情况比较复杂。选择早上锻炼还是晚上锻炼,跟锻炼者的目标有很大关系。

早上锻炼提升代谢能力

近期,以色列维茨曼科学研究所生物分子科学部门的加德·阿舍领导的团队撰写的一篇论文显示,早上锻炼或许能激活肌肉细胞中的某些基因,从而提升它们代谢糖与脂肪的能力,因此,早上锻炼或许对超重或型糖尿病患者有益处。虽然有其他科学家认为这项发现仍有待进一步研究,但阿舍团队对此结论很有信心。

阿舍的团队通过在一天的不同时间让小鼠在跑步机上奔跑,研究了不同强度和规则下小鼠的运动能力,得出了上述结论。

由美国加州大学欧文分校表观遗传学和新陈代谢研究中心主任保罗·萨索内-科尔西领导的另一个团队也让小鼠在跑步机上运动,但采取了不同的方式。他们考察了早上锻炼后肌肉组织中发生的变化,尤其是葡萄糖的分解和脂肪的燃烧。结果发现,对于小鼠来说,在上午晚些时候运动,似乎会带来最有益的新陈代谢效应。

萨索内-科尔西说,要让运动有益于糖和脂肪的代谢,运动时间至关重要,上午运动比晚上运动合适

美国锻炼咨询委员会首席锻炼生理学家塞德里克·布赖恩特说:用身体锻炼开启一天的生活,会让你这一整天都感觉活力满满。习惯早上锻炼的人也更容易将这种锻炼习惯保持下来。

此外,布莱恩特说,早上锻炼可以改善睡眠状况,这或许也有助于减重。一项对年龄介于50—75岁之间的超重妇女进行的研究表明,坚持早上锻炼(一周4小时)的人比那些锻炼时间更少的人要睡得更好;而晚上锻炼有可能影响人们的睡眠。

布莱恩特解释了睡眠和减重之间的关系。他说:我们知道,如果你的睡眠质量很差,会影响某些控制食欲的荷尔蒙。在早上而非晚上锻炼,可以影响身体的昼夜节律,让你的睡眠质量更高,好睡眠也帮助控制荷尔蒙平衡,从而控制食欲。

每个人的身体都有一个昼夜节律,这一昼夜节律决定了你是一只夜猫子还是一只早起鸟。昼夜节律会影响身体的各项机能,如血压、体温、激素水平和心率,所有这些都会影响身体锻炼情况。

晚上锻炼更有效率

而另一方面,晚上锻炼会消耗较少的氧,从而让运动变得更有效率,并会提升运动表现,这对认真的竞技者来说不啻为一个福音。

阿舍团队的研究发现,总体而言,相比早上,小鼠在晚间的整体运动表现要好得多——大约平均提升了50%。他们还对12人进行了研究,看到了类似的结果。

阿舍说:当人在早上和晚上进行同样强度的运动时,晚上的表现比早上好,因为晚上人消耗的氧气较少,也就是说,他们使用的能量较少。这意味着,如果一个人跑步,相比晚上,他在早上会更快出现力竭的情况;在同样的跑步环境下,他在晚上能跑得更久。

总而言之,什么时候是运动的最佳时间?早上还是晚上?这取决于锻炼者的目标。

比较关心体重或血糖控制的人,或许可以在早上锻炼,这时,影响新陈代谢的运动后细胞的反应要给力得多。

而精英或职业运动员,如希望取得竞争优势的马拉松、篮球和足球运动员,或许可以选择在晚上进行冲刺。同样,安排重要体育赛事的人也可以考虑在晚间进行比赛,以确保最理想的运动成绩。

阿舍说:如果你希望打破世界纪录或个人纪录,我想晚上会更好。

最后,研究人员指出,最重要的是锻炼的人要选择一个合适的时间,让锻炼变成一种习惯,能够坚持下去。因为无论是对于减重,还是对于提高运动成绩,锲而不舍的坚持都是最重要的。

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常吃这些食物摆脱湿气纠缠 四款粥汤最消暑

2019-08-01  人民网-人民健康网

 

随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的吃饱演变为吃好,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为吃货们量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康吃货

常吃这些食物摆脱湿气纠缠

舌苔颜色过于发白发黄,且比较厚腻,头发、鼻子、脸颊总是出很多油;大便稀烂、不成形等都是湿气重的表现。体内湿气重的人常常会感觉四肢无力,身体疲乏,活动时关节发紧、不灵活,且常常觉得头脑昏沉、记忆力减退。很多情况下,体内湿气过重是由于饮食不当导致的。郑州市中医院营养师朱绍英表示,平常吃点这些有助于摆脱湿气困扰。

1.常吃薏米。薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢,有利尿消肿、健脾祛湿的效果。而且薏米含有丰富的水溶性膳食纤维,可以改善便秘。薏米的吃法很多,可用薏米煲汤、煲粥等。

2.吃点姜。姜也是祛湿良品,炒菜、炖汤时可以适当加些姜末、姜片调味,也可以做以子姜为主食材的菜肴,如姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等。

3.吃些红豆。红豆可以补血,也可以除湿。红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。

用红豆煮水喝,或者加上黑豆和绿豆一起煮水,可以有效排出体内的湿气。红豆也可以用来制作红豆沙、熬稀粥、做甜品。

4.吃些山药。虽然山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,可以间接让体内湿气排出。

山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做成点心吃,蒸熟蘸白糖吃也可以。

铁棍山药比较好,可以药食两用,补脾效果更好一些,而且还可以补气。

5.吃点水果。水果如苹果、木瓜、无花果等也有除湿的作用。其中,苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效,适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效,可用于缓解消化不良。无花果有开胃、清热、润肠等功效,可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。

四款养生食疗方助解暑

1、南瓜五豆粥

材料:南瓜250g(连皮、连仁)切块洗净,大米、红豆、赤小豆、扁豆、绿豆、黄豆各100g,浸泡1小时;陈皮5g

做法:所有材料一起加水煲烂,调味即可食用。

功效:这个汤、粥方解暑清热、健脾化湿、生津。

2、双麦双米粥

材料:大麦、燕麦各100克,大米、小米50克,鸡蛋1个。

做法:现将大麦、燕麦、大米、小米用适量水煮成粥,后加入鸡蛋,如喜欢甜味可加入适量白糖,温食饮用。

功效:益肝和胃,食少纳差,解暑。对大便不爽、肥胖以及脂肪肝的人群来说更是适合。

3、冬瓜苡米荷叶鸭肉汤

材料:冬瓜200克(连皮、连仁),苡米50克,荷叶15克、陈皮4克,鸭肉200克洗净去内脏。

做法:以上材料一起放入瓦罐中加水适量煲汤,调味即可食用

功效:滋阴去热,解暑化湿,补脾胃。

4、海带苦瓜黄豆排骨汤

材料:海带100g、苦瓜200g、黄豆100g,陈皮5g,排骨200g

做法:排骨先用开水涮洗,去血水,再与其他材料一起加入适量水煲汤,调味可食

功效:本方具有降血糖、退热、利尿、增加食欲等功效。(记者 余燕红 通讯员 白恬)

三杯饮品最消暑

三鲜饮

取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克,加水煎煮10分钟后取汁,加入适量蜂蜜代茶饮即可。

薄荷叶中含有薄荷油,用水冲泡后,是天然的降温饮品,能够提神醒脑、清心明目;

新鲜竹叶是一味清热的中药,生津利尿;

荷叶主治暑热烦渴,二者都是解暑佳品。

这道饮品所需的都是新鲜叶子,故名三鲜饮。

做法上,别煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,还能除烦止渴。此外,夏天吃荤腥食物时,将食材用荷叶包裹,不但营养不会流失,荷叶中的生物碱还能调和油腻感。

三仙饮

取金银花10克,土茯苓20克,生蚕豆30克,加水煎煮,一般以蚕豆煮烂为度,饮汁食豆。

土茯苓能够清热解毒以除湿;

金银花清热解毒以消肿;

蚕豆利湿排毒。

这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时一定到正规药店,切勿买到山寨版的山银花,以免因一字之差,降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。

三花饮

顾名思义就是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后以沸水冲泡,加盖稍冷后当茶饮。

野菊花能疏风清热、解毒明目;

荷花消渴止烦;

茉莉花清热解表、利湿开郁。

以这三种花的花朵代茶饮,有消暑解热、芳香开窍,去心胸烦热的作用。

需注意,野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。

三伏天吃点丝瓜能解暑防燥

丝瓜含有人参中所含的成分——皂甙,还含有非常高的营养价值——丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,非常适合伏天食用,解暑防燥。新买来的丝瓜,无论是做清汤,还是做排骨、鸡汤,都能除油解腻,令人胃口大开。天热的时候,凉拌丝瓜最好。三伏天的炎热,不仅会导致人的食欲下降,还会减慢人体胃肠的蠕动,再加上烦躁上火,很容易出现便秘情况。这个时候一定要采取一些预防措施,建议多吃一些富含粗纤维的食物,如粗粮、芹菜、紫薯等,还要多吃一些新鲜的时令水果。

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老年人饮食应做到十个

2019-07-31  广州日报

 

科学饮食是晚年健康的基石。老年人饮食讲究十个

  一、食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养,建议老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物,注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。

  二、质量宜高。以补充蛋白质为例,常见的牛奶、鸡蛋、豆腐、肉类等都能为老年人提供丰富的优质蛋白质。肉类选择上,建议多吃鱼、虾。

  三、蔬果宜鲜。颜色鲜艳的蔬果往往含抗氧化物质较多,能调节免疫力、预防慢性病。紫色的蔬菜富含花青素,如茄子;绿色的蔬菜富含叶绿素、叶黄素,如菠菜。

  四、饮水宜勤。老年人对口渴的敏感度下降,因此要养成自觉喝水的习惯。每日饮食要适量搭配稀粥、汤、豆浆、牛奶等,另外,单独补充900~1200毫升水和茶。

  五、数量宜少。老年人基础代谢率降低,建议61~70岁的老年人总能量摄入较青壮年降低20%71岁及以上的老年人总能量摄入降低30%。摄入食物量虽然减少,但品种不能少。

  六、饭菜宜精致。老年人的饮食制作要更精致,注重色、香、味、形调配。

  七、质地宜软。由于老年人的消化液、消化酶及胃酸分泌减少,会影响食物消化吸收,所以老年人的饭菜质地以软烂为宜,应采用蒸、煮、炖、烩、炒等烹调方法。

  八、饮食宜热。食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的,因此,温热的饮食最适合上年纪的人。

  九、吃饭速度宜缓。细嚼慢咽有利于保证食物的粉碎效果和胃部健康,同时也有利于消化吸收。

  十、口味宜淡。年纪大了,不免出现胆固醇和甘油三酯等升高,需要控油;老年人的糖耐量会下降,需要减糖;老年人要避免高血压的出现,需要减盐。此外,还要避免吃腌制食品、罐头、快餐、各种熟食等。

摘引网址:http://shipin.people.com.cn/n1/2019/0731/c85914-31266925.html

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喝咖啡与患癌无关联

2019-07-31  北京日报

 

咖啡对人体健康的影响一直存在广泛争议。澳大利亚的一项最新研究发现,喝咖啡与患癌无关联。每日饮用咖啡既不会增加、也不会降低患癌风险。

  澳大利亚伯格霍弗医学研究所的研究人员在新一期英国《国际流行病学杂志》上报告,他们从英国生物医学库中抽取了4.6万名被诊断患有最具侵袭性癌症类型的患者数据,其中有大约7000人死于癌症。研究小组将他们的遗传信息及对咖啡的偏好数据,与27万名从未被诊断出患癌的人群相应数据进行比较,得出了上述结论。

  伯格霍弗医学研究所副教授斯图尔特·麦格雷戈表示,我们的研究发现,一个人每天喝多少咖啡与他们是否会罹患某种癌症间没有真正的关联。研究还排除了喝咖啡与死于这种疾病(癌症)间的关联。

摘引网址:http://shipin.people.com.cn/n1/2019/0731/c85914-31266852.html

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